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2010年12月 アーカイブ

2010年12月11日

唐揚げとレモン

唐揚げとレモンは相性がいいのだそうです。
たしかにそうなのかもしれません。
唐揚げの脂っこさとレモンの爽やかさが、
うまく調和するのだそうです。

でも唐揚げが大大大好きな私にとっては、
それは「調和」ではなく、「相殺」です。
唐揚げの持つ「唐揚げらしさ」が失われてしまうのです。

「ビールを注ぎ足す娘はお嫁にいけない」といわれます。
これはビールがまずくなるから。

私はいつも思います。
唐揚げにレモンをかける娘はお嫁にいけない、
いや、もっと正確にいうなら、
うちの息子の嫁にはしない。

断固として反対するつもりです。

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